厨房仕込み風景【コース料理】星つきレストランの神技を公開！〈ゆっくり見る動画〉
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厨房仕込み風景【コース料理】星つきレストランの神技を公開！〈ゆっくり見る動画〉
今回は北イタリアレオナルディ社のバルサミコ酢を全てに使うコース料理を担当させていただきました。みなさんのイメージにあるバルサミコ酢はお酢のイメージだと思いますが、イタリアの本物のバルサミコは蜂蜜のような甘みと香りを纏った特別な調味 ...
視聴回数: 35.8万 回2022年5月12日
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