光市役所近くに牛骨ラーメン専門店「麺櫓やまおか」が2月18日オープン。 「旬炉 山岡」（光市島田）の姉妹店で、和食の料理人として経験を積んだ店長が提供する牛骨ラーメンを看板とする。カウンター16席・テーブル4席を備える。 提供する中華そばは牛骨ベースで塩気を抑え、牛骨ならではの甘みと香りを引き立てた味わい。塩むすびも用意されている。 営業時間は11時～14時、日曜・月曜・祝日が定休。 山口県光市中央５丁目１−３ | 周南経済新聞
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