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味わい深い！たたきごぼう
たたきごぼうのレシピ動画です。 叩いたこぼうを使って作る、和食の定番おかずです。 叩いて繊維をほぐすことで、すりごまと調味料がごぼうにしっかりと馴染み、味わい深く仕上がります。 詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。 https://kumiko ...
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