コーヒーかすを活用したコーヒー農家の堆肥作り | 沖縄コーヒーアイランド
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コーヒーかすを活用したコーヒー農家の堆肥作り | 沖縄コーヒーアイランド
おいしいコーヒー作りは堆肥やぼかし肥料など何を使うかでも収穫したコーヒー豆の品質・味に大きな影響を与えます。沖縄コーヒー体験農園の堆肥作りはコーヒーかす（チャフ・残さ）などを加えた融合堆肥を好気性発酵法で作っています。コーヒー残さ ...
2022年5月16日
コーヒーの基本レシピ
ポイントは◯◯秒！お弁当にもおすすめレシピ 「基本の三色丼」#三色丼 #新生活 #料理の基本 #tiktokレシピ #料理動画 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「基本の三色丼」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・白ごはん どんぶり2杯(400g) ・絹さや 6枚 そぼろ ・鶏ひき肉 150g ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 卵 ・卵 2個 ・酒 大さじ1 ・みりん 小さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・塩 ひとつまみ ■手順 (1)絹さやの筋を取り、小鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を適量入れ、さっとゆでる。水にさらして粗 熱をとり、斜め切りにする (2)鍋に鶏ひき肉、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ弱めの中火で熱し、箸でかき混ぜながら、ほぼ水分がなくなるまで煮詰め、鶏そぼろを作る (3)卵と合わせ調味料を鍋に入れ、弱めの中火で熱し、ぽろぽろになるまで箸でか き混ぜながら加熱し、卵そぼろを作る。丼に盛り付けたら完成！ 声：音読さん
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ポイントは◯◯秒！お弁当にもおすすめレシピ 「基本の三色丼」#三色丼 #新生活 #料理の基本 #tiktokレシピ #料理動画 詳しくはデリッシュキッチンアプリで「基本の三色丼」と検索🔍 ■材料 (2人分) ・白ごはん どんぶり2杯(400g) ・絹さや 6枚 そぼろ ・鶏ひき肉 150g ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 卵 ・卵 2個 ・酒 大さじ1 ・みりん 小さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・塩 ひとつまみ ■手順 (1)絹さやの筋を取り、小鍋で湯を沸かし、塩(分量外)を適量入れ、さっとゆでる。水にさらして粗 熱をとり、斜め切りにする (2)鍋に鶏ひき肉、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ弱めの中火で熱し、箸でかき混ぜながら、ほぼ水分がなくなるまで煮詰め、鶏そぼろを作る (3)卵と合わせ調味料を鍋に入れ、弱めの中火で熱し、ぽろぽろになるまで箸でか き混ぜながら加熱し、卵そぼろを作る。丼に盛り付けたら完成！ 声：音読さん
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Bar×Bar×Bar WATARASE (@足利) / Masa Fujikura on Instagram: "【Espresso Martini Watarase style】 エスプレッソマティーニを作っているところを横から撮影しただけの動画です。 当店の基本レシピ(Watarase style)ですが、通常のものより少し手数が多くなっており、ベルガモットやエルダーフラワーや山椒などのフレーバーをお楽しみ頂けます。 もう4年くらいあまりレシピ崩してないので、個人的にはかなり気に入っているレシピです。 最近、コーヒーの焙煎も始めて、だいぶ良い感じに焼けてきたので、全部ではないですが、自家焙煎コーヒーのカクテルも今後増えていくかと思います。 気になったら、是非飲みに来て下さい！ #エスプレッソマティーニ #コーヒーカクテル #スペシャルティコーヒー #足利バー #コーヒーカクテル日本チャンピオン ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 【Bar×Bar×Bar WATARASE】 栃木県足利市通2-7-3 シャ
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Bar×Bar×Bar WATARASE (@足利) / Masa Fujikura on Instagram: "【Espresso Martini Watarase style】 エスプレッソマティーニを作っているところを横から撮影しただけの動画です。 当店の基本レシピ(Watarase style)ですが、通常のものより少し手数が多くなっており、ベルガモットやエルダーフラワーや山椒などのフレーバーをお楽しみ頂けます。 もう4年くらいあまりレシピ崩してないので、個人的にはかなり気に入っているレシピです。 最近、コーヒーの焙煎も始めて、だいぶ良い感じに焼けてきたので、全部ではないですが、自家焙煎コーヒーのカクテルも今後増えていくかと思います。 気になったら、是非飲みに来て下さい！ #エスプレッソマティーニ #コーヒーカクテル #スペシャルティコーヒー #足利バー #コーヒーカクテル日本チャンピオン ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ 【Bar×Bar×Bar WATARASE】 栃木県足利市通2-7-3 シャ
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