【ゆっくり料理】まるで卵黄のバター！？エッグコンフィを作ってみた！！【ゆっくり解説】
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【ゆっくり料理】まるで卵黄のバター！？エッグコンフィを作ってみた！！【ゆっくり解説】
材料 卵（卵黄） 2個 オリーブオイル 60CC 塩 小さじ1/3 黒胡椒 パラパラ 作り方 1．卵を卵黄と卵白に分ける（卵白は使いません） 2．ジップロックなどでオリーブオイル・塩・黒胡椒を混ぜて、卵黄をつけてなるべく空気を抜いて封をする 3．70℃のお湯に2を ...
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