【お菓子作りのコツ】薄力粉の混ぜ方 ～クッキー編～
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【お菓子作りのコツ】薄力粉の混ぜ方 ～クッキー編～
クッキー作りの薄力粉の混ぜ方を解説。 混ぜ方一つで焼き上がりの食感が変わります。 コツを覚えて美味しいクッキー作りに役立ててください。 ︎ 詳しいレシピページ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211014173052 ※ワンクリックで材料一括購入できます ...
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短編
絞り出しクッキー🍪（ココア） 【材料】 バター 100g 粉糖 40g 卵白 16g 薄力粉95g ココアパウダー 18g 【作り方】 1.バターを常温で柔らかくし、混ぜてマヨネーズと同じくらいの状態にする 2.粉糖を入れてよく混ぜる 3.卵白を2回に分けて入れよく混ぜる 4.ふるった薄力粉とココアパウダーを入れてゴムベラで混ぜる。（動画では別に入れてますが薄力粉とココアパウダーは一緒に入れて大丈夫です） 5.星口金を付けた絞り袋に入れて好きな形に絞る 6.冷蔵庫で30分程冷やして生地を休ませる 7.160℃に予熱したオーブンで25分〜焼く 8.冷ましたら完成 9.顔を描いたりデコレーションしたら更に可愛くなるよ！ バレンタインにもおすすめ♡ #簡単おやつ #簡単お菓子 #お菓子作り #簡単スイーツ #バレンタイン
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絞り出しクッキー🍪（ココア） 【材料】 バター 100g 粉糖 40g 卵白 16g 薄力粉95g コ
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