森永乳業は2026年春の新商品として全55品を発売する。新商品の販売目標金額は291億円。主力の「ビヒダス」からは機能性表示食品「ビヒダス ヨーグルト Wのビフィズス菌」を投入するなど、成長領域の強化を打ち出す。

ジェイアール名古屋タカシマヤによると、今年のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」の売上高が過去最高の56億円超えを記録したという。近年のカカオ高騰を背景にチョコレート商品の価格は驚くほど上がっているが、そうした中でも24年＝41億円以上、25 ...

「スーパーミエマン」は、やわらかな風味とボディ感のあるまろやかなうま味が特徴の本醸造濃口醤油。24年・25年の「全国醤油品評会」で2年連続「農林水産大臣賞」を受賞している。

対象は「チャルメラ」の「しょうゆラーメン」「宮崎辛麺」「バリカタ麺豚骨」の3フレーバー。それぞれ袋麺5食パック、タテ型カップ麺で「ちいかわ」たちをデザインしたパッケージを展開する。

meito（名古屋市、三矢益夫社長）は、名古屋市とだがわこどもランド（名古屋市港区）とネーミングライツ・パートナー契約を締結した。今年4月1日から29年3月31日までの3年間、同施設の名称に同社の社名や主力ブランドの名前が冠される。

ごま・きな粉の真誠（愛知県北名古屋市）は3月1日から、ロングラン商品の「しょうゆ味ゴマ」（55g）をリニューアル発売している。焦がし醤油のロースト感はそのままに、食べやすい甘辛い味付けで仕上げた。

お酒を飲み始めたばかりの世代の声を反映するため、立教大学法学部の薬師丸正二郎ゼミと学生有志や「スマドリバー渋谷」で働く大学生と協働で開発。お酒の席で困ったことや心地よく感じた場面など、学生たちの実体験をもとに、ゲームのルールやキャラクターの設計を行っ ...

フランスでもっとも親しまれるパンのメーカー、ブリオッシュ・パスキエ社の製品が日本に本格上陸。1974年の創業から代々受け継いだパン種を使用し、厳選した小麦粉、卵をしっかりと捏ね合わせる。ブースの担当者は「フランスになじみのある方なら『あのパスキエが日 ...

明星食品は、主力品「一平ちゃん夜店の焼そば」の袋麺タイプを開発し、新商品「一平ちゃん夜店の焼そば 袋 からしマヨ付 5食パック」を4月6日から東日本エリアで先行発売する。

今年も暑くて長い夏がやってくる。食品・飲料業界は猛暑（酷暑）と夏の長期化を「新たな勝機」と捉え、多角的なアプローチで夏商戦に挑む。メーカーの暑さへの向き合い方が変わる中、流通でも変化への対応が求められている。 つゆ市場 「氷元年」の呼び声も 日本気象協会は2026年夏秋を「梅雨入り・梅雨明けが早まり、暑さの到来が早い。厳しい残暑が続く」と予測。冷感商品・飲料など夏商材の早期立ち上げと、小売業には夏 ...

イオンタウンは、3月27日、岐阜県の西部・北方町で新しいショッピングセンター（SC）の「イオンタウン岐阜北方」をグランドオープンする。核店舗の「イオンスタイル岐阜北方」をはじめ、家電のテックランド、ホームセンターのカインズ、中古車のガリバーなど24の専門店が出店し、広域からの集客を狙う。

JR東海リテイリング・プラスは2月26日、東京駅新幹線ホームに新業態「THE PLATFORM STAND Produced by NEIGHBORS BREAD 東京駅店」をオープンした。 栃木の人気ベーカリーショップ「standard ...