浅草を拠点に訪日観光客向けの寿司握り体験を提供している「Sushi Making Tokyo」が、このたび「株式会社ジャルパック（以下、ジャルパック）」との提携を開始しました。 今回の提携を通じて、更に認知を広げ、訪日観光客に感動的な食体験を提供し、日本の ...

東京・浅草で世界中の観光客に支持され、TripAdvisorの日本の料理体験で注目を集めている、インバウンド向けの寿司握り体験「Sushi Making Tokyo」。 「Sushi Making Tokyo」の大阪店「Sushi Making Osaka」が、2月に大阪・心斎橋でグランドオープンした。 雨の日にもお ...

For sushi lovers in Tokyo, eating sushi in Tsukiji is an absolute must. But why stop there? You can learn how to make sushi from a professional chef at Tsukiji Tamasushi, a sushi restaurant that's ...

夢を追うための『学び方という武器』を配りたい、という想いで記した本書では、東大受験、VC、寿司大将、起業、事業売却、MBA等、著者の愛宕が挑戦した数々の経験から、初めてのものに挑戦する際の武器として、どのように学べばより成果に結びつくか ...

When going out to a sushi restaurant or even making sushi at home, it can be easy to miss all the nuances and techniques that go into making quality sushi. To the untrained eye, sushi can seem like ...