明治23年創業の老舗紙屋「ペーパル」とコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」を運営する「路珈（ロコ）珈（コ）」（いずれも奈良市）は、コーヒー抽出後のかすを炭化させてクラフト紙に配合した新素材「コーヒー薄炭クラフト」を共同開発。同店のギフトボックスとして提 ...

Hanks株式会社（本社：茨城県石岡市、代表取締役：花和尚忠）は、コーヒーの精製過程でこれまで活用されてこなかったコーヒーチェリーの果実「カスカラ」を、現代のウェルネスに寄り添うティーへと再生した「ハンクス ...

※本記事は2024年5月4日に公開された記事を再編集して公開しています。 Text and Photographed by アンザイ サヤ ...

「ハンクス カスカラティー」は、コーヒーの精製過程でこれまで活用されてこなかったコーヒーチェリーの果実「カスカラ」を、現代のウェルネスに寄り添うティーへと再生した商品。

香川県高松市に、地元・香川でコーヒーの魅力を広げたいという想いで活動する女性焙煎士がいます。今回は、高松市にあるコーヒーショップ「LABOREMUS（ラボレームス）」のオーナー・伊藤明沙香さんにお話を伺いました。

サントリーホールディングスと三菱地所が、東京駅近くの「TOKYO TORCH（トウキョウトーチ）」街区で、街区内の食品廃棄物をミミズのコンポストで堆肥（たいひ）や液肥に変え、植栽に使う資源循環の取り組みを進めている。（編集長・竹山栄太郎） ...

「大仏の大好物」「だいぶ通な味」というキャッチコピーとイラストが目を引くドリップコーヒー「 岐阜大 仏珈琲（コーヒー）」が発売された。 岐阜大学 ...

カルディ（KALDI）で販売されている“コーヒーキャニスター缶”が、カルディ定番のデザインで使いやすく、コーヒー豆や砂糖などの保管にぴったりだと人気を集めています。　本記事では、そんな「キャニスター缶（伝説柄）」について紹介します。「キャニスター缶（ ...

喫茶店でコーヒーを頼んだら……。とんでもない量のおまけがX（Twitter）に投稿されました。「えっ箱ごと？」「世界一大盤振る舞い」と反響を呼び、記事執筆時点で300万回表示を突破、2万9000件を超える“いいね”を獲得しています。コーヒーにサービス ...