解体家屋の古材をアップサイクルし歴史や思いの伝承に寄与 株式会社サトーは、令和6年能登半島地震からの能登らしい復興のモデルをつくる団体 一般社団法人のと復耕ラボ（石川県輪島市三井町）が実施する「のと古材レスキュープロジェクト」の ...

「ふるさとの夢をかたちに」をミッションに、全国各地で地域活性化やローカルビジネス創出を支援する株式会社さとゆめ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：嶋田俊平、以下「さとゆめ」）が、食を通した新しい価値の提供・普遍化を目指し、都内 ...

始まりの"さと"は国産イタリア野菜の名産地・山形県河北町。2024年2月4日に800°DEGREES南青山店にて生産者とテーブルを囲む交流会、2月7日から6日間限定で新宿店にてオリジナルメニューを提供 「ふるさとの夢をかたちに」をミッションに、全国各地で地域 ...