植物性タンパクで独自の特許技術を有するフードテック・ベンチャーであるDAIZエンジニアリング株式会社（以下、「DAIZエンジニアリング」）と機能性食品素材のソリューションにおいてリーダー企業であるICL Food Specialties（以下、「ICL社」）は、植物由来の ...