すかいらーくホールディングス（HD）は8月、主力のファミリーレストラン「ガスト」で二酸化炭素（CO2）の排出量を実質ゼロにしたモデル店舗を東京都東村山市に開いた。開発チームは太陽光発電の本格活用のほか、建材の一部に国産木材を利用するなど ...