春の御造りは、爛漫（らんまん）そのもの。桜の花を模した大根とニンジンのつまが、はらりと舞い落ちたようにあしらわれている。白身は旬の「桜鯛」を。桜が咲く頃に産卵のために浅瀬にやってくる真鯛で、ほどよく身が締まり、脂の乗りも上々だ。

童謡を歌い継ぎ、世界中に広めてきた由紀さおり（79）安田祥子（84）姉妹。1986年（昭61）に童謡コンサートをスタートさせ、40周年という節目を記念したベストアルバム「日本の四季」を4月15日に発売する。そして6月11日には東京・渋谷公会堂で40周 ...

鳥取市福部町湯山の鳥取砂丘砂の美術館で21日、砂像に投影される3Dプロジェクションマッピング「砂と光の幻想曲（ファンタジア） 日本の美・四季」の内覧会があった。日本の春夏秋冬を、色鮮やかな映像と臨場感あふれる音楽で表現している。

キャンプ女子株式会社（本社：福岡県福岡市博多区、代表：橋本華恋）は、日本の美しい四季を活かしたキャンプ体験を通して、外国人旅行客向けのアウトドア事業を強化し、日本の観光業界の成長を促進することを発表しました。インバウンド向け ...

今回開催するのは、時季に合わせ端午の節句にちなんだ兜を紙切りで作り上げるワークショップです。5月5日はこどもの日。厄払いとお祝いをする五節句の一つで、鯉のぼりや兜などを象徴として飾ります。兜には、男の子の健やかな成長を願う祈りが込められており、その背 ...

［株式会社レンブラントホテルマネジメント］「母の日」の外食にもおすすめ。レンブラントホテル海老名の日本料理店が贈る、発酵の美学。和と洋を融合させた美食イベント。レンブラントホテル海老名（所在地：神奈川県海老名市中央2-9-50）の日本料理「四季」は、 ...

スイーツの中でも特別な魅力を放っているのがチョコレート。 日本のチョコレート市場は拡大傾向にあり、小売金額ベースでは、コロナ禍やや落ち込んだものの、10年間伸長を続けてきている。 種類も年々増え、コンビニやスーパーで買える袋菓子から、高級 ...

デンマークのライフスタイル“ヒュッゲ”を提案する株式会社アンデルセン（本社：広島市中区鶴見町2-19、代表取締役 社長執行役員：松本 ...

JR東日本四季劇場[秋]にて、6日から劇団四季海外新作ミュージカル『バック・トゥ・ザ・フューチャー』が上演される。開幕に先駆け3日、最終通し舞台稽古・合同インタビューが都内で行われ、共同創作者で原作の映画監督であるロバート・ゼメキス氏 ...

JR東日本四季劇場[春]で上演中のディズニーミュージカル『アナと雪の女王』が30日、日本公演通算1000回を達成した。これを記念して特別カーテンコールが実施された。 今作は、2013年公開（翌2014年日本公開）の劇場版長編アニメーションを基に創作され ...