春の御造りは、爛漫（らんまん）そのもの。桜の花を模した大根とニンジンのつまが、はらりと舞い落ちたようにあしらわれている。白身は旬の「桜鯛」を。桜が咲く頃に産卵のために浅瀬にやってくる真鯛で、ほどよく身が締まり、脂の乗りも上々だ。

今回開催するのは、時季に合わせ端午の節句にちなんだ兜を紙切りで作り上げるワークショップです。5月5日はこどもの日。厄払いとお祝いをする五節句の一つで、鯉のぼりや兜などを象徴として飾ります。兜には、男の子の健やかな成長を願う祈りが込められており、その背 ...

兵庫県香美町(かみちょう)は、山・海・雪・食の魅力が揃う、日本海と中国山地に囲まれた自然豊かなまち。歴史的には山名氏の城下町として栄え、農業・漁業が盛ん。地域でブランド化し ...

［株式会社レンブラントホテルマネジメント］「母の日」の外食にもおすすめ。レンブラントホテル海老名の日本料理店が贈る、発酵の美学。和と洋を融合させた美食イベント。レンブラントホテル海老名（所在地：神奈川県海老名市中央2-9-50）の日本料理「四季」は、 ...

日本が誇る四季折々の魅力に迫る季節の絶景特集。まだ知られざる四季折々の表情を見せてくれる日本の風景に改めて魅了されたという人も多いはず。

鳥取市福部町湯山の鳥取砂丘砂の美術館で21日、砂像に投影される3Dプロジェクションマッピング「砂と光の幻想曲（ファンタジア） 日本の美・四季」の内覧会があった。日本の春夏 ...

～ 販売開始は2026年4月28日(火)より～ 　株式会社ClaN Entertainment（本社：東京都港区、代表取締役社長：大井　基行、以下ClaN）は、日本の四季を表す伝統的な暦「二十四節気」を共通テーマとした、新規コンセプトグッズを、2026年4月28日(火)からTSUTAYA 京都 ...

ファーマーズブレッドは、アンデルセングループが長年取り組んできた食事用パン「バラエティブレッド」で培ってきた考え方を大切にしながら、2019年4月に誕生しました。アンデルセンファームのりんごからおこした発酵種を使用し、小麦本来の味わいを引き出したパン ...

砂の彫刻作品を展示する「鳥取砂丘砂の美術館」（鳥取市）で、高さ約10メートル、幅約20メートルの砂像群に色鮮やかな映像を投影するプロジェクションマッピングが開催されている。