回転寿司チェーン「くら寿司」（本社：大阪府堺市）が、「回転レーンで商品を流している店舗数」が世界No.1としてギネス世界記録に認定された。そんな回転レーンでの提供を継続するため、同社の独自システムは年々進化している。

寿司や和牛など、世界中で高く評価される日本食。繊細な味わいと品質の高さが、多くの外国人観光客を魅了しています。2回目の訪日を果たしたアメリカ人は、世界中で愛される手軽なファストフードに、日本ならではの特徴があることに気づきました。アメリカ人が物足りないと感じたのは、いったいどのようなものだったのでしょうか。

アメリカ特有の文化など違いがたくさん！ 無事にくら寿司に入店したギンさん。1人での訪問ということでやや緊張していますが、実はアメリカは、日本ほど「ぼっち飯」の文化が浸透していません。クリスさんによると一般的にはテイクアウトで料理を持ち帰るのが主流なのだそうです。

「くら寿司」はアメリカでのチェーン展開に力を入れている。「くら寿司」のアメリカ初進出は2007年、和食レストランだった。 しかし、これは軌道にのらなかった。2009年に本業の回転寿司として出店し、「くら寿司」カリフォルニア州アーバイン店を開業 ...

回転寿司チェーン「くら寿司」（本社：大阪府堺市）がアメリカで展開する「Kura Sushi USA」（以下：KSU）。他社の回転寿司店が苦戦を強いられるなか、同社はアメリカの22州とワシントンD.C.に83店舗を展開するなど、着実にアメリカにおける知名度や人気を ...

アメリカのくら寿司にチャレンジ！ アメリカでは「お一人様」はテイクアウトやドライブスルーが多いのだそうです 注文したお寿司はレールで届けられる 日本でおなじみ「びっくらポン」もあります シャリのサイズを指定できるのはアメリカならでは ...

月が赤く変わる「ブラッドムーン」、きょうの皆既月食を観測するには ...

アメリカである新聞記事が大きな反響を呼んでいます。ウォール・ストリート・ジャーナルに掲載された「子どもたちが寿司に夢中で、親は破産」という記事です。 アルファ世代は2012年から2024年頃に生まれた世代です。その多くはまだ小学生や幼稚園児。この年代の誕生日会でテーブルの主役になるのは、長らく「ピザ」と相場が決まっていました。 ところがそれが寿司に移っているというのです。 しかし寿司は手頃な値段の ...