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寿司チェーン「はま寿司」は、2026年3月17日（火）から、「はま寿司の大切り旨ねた祭り」を全国の店舗で開催する。 今回のフェアでは、マグロ1尾から数％しか取れない“はらみ”を大切りで提供する「大切りまぐろはらみ」を税込110円で販売する。また、タマネギや人参、サツマイモなどの野菜を使用した「特大5種野菜のかき揚げ握り」も同価格で提供する。 また、香ばしく炙った脂のりの良いサーモンを堪能できる「山 ...

株式会社はま寿司は3月17日より、「はま寿司の大切り旨ねた祭り」を全国662店舗で開催すると発表しました。 　このフェアでは、マグロ1尾から数％しか取れないという"はらみ"を大切りで提供する「大切りまぐろはらみ」が100円（税込110円） ...

［カッパ・クリエイト株式会社］さらに、おトクをもっと楽しめる、チーズ、サワークリーム＆オニオン、ハニーバター風味、ハニーバター風味＆アイスの新フレーバー４種も期間限定で登場！２０２６年３月１９日（木）～４月１５日（水）予定　コロワイドグループのかっぱ ...

はま寿司は3月17日より、全国の店舗で「はま寿司の大切り旨ねた祭り」を開催します。希少部位のまぐろはらみの大切りサイズがが110円で登場。

［株式会社バローホールディングス］惣菜づくりのノウハウを活かした寿司のブランド「寿し匠味」松坂屋静岡店にオープン！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中部フーズ株式会社は、2026年3月17日（火）、松坂屋静岡店（静岡市葵区）本館地下１階に、「寿し匠味」松坂屋静岡店をオープンいたします。当社専門店事業として、静岡県内への出店は今回が初めてとなります ...

カッパ・クリエイトは3月16日、かっぱ寿司全店で3月19日（木）から4月15日（水）までの期間限定で「かっぱの春の丼ふりポテト祭り」を開催すると発表しました。 　「かっぱの丼ふりポテト」は、丼や専用の袋に店内で揚げたフライドポテトとパウダ ...

回転寿司が国民食として発展してきた背景には何があるか。さかなプロダクション代表のながさき一生さんは「魚をあまり食べない年齢の子ども… ...

株式会社江戸一のプレスリリース（2026年3月16日 10時10分）焼肉、寿司食べ放題の「すたみな太郎 野田桜の里店」が3/20(金・祝)全面改装オープン！「すたみな太郎 PREMIUM BUFFET 野田桜の里店」として再始動！

くら寿司 が3月13日に発表した2026年10月期第1四半期決算によると、売上高629億2100万円（前年同期比7.5％増）、営業利益15億700万円（13.6％増）、経常利益16億1800万円（12.0％増）、親会社に帰属する当期利益10億7600万円（16.8％増）となった。

くら寿司が続落　11〜1月純利益17%増も原材料高への懸念（プライム、コード2695）くら寿司が続落。終値は前週末比180円（5.02%）安の3405円だった。13日発表した2025年11月〜26年1月期の連結決算で純利益が前年同期比17%増の10億円だったが、中東情勢の先行き不透明感から物価高への懸念が根強く、売りが先行している。高級食材を使った期間限定のフェアや、魚価の高騰などにあわせて ...

ノロウイルスは食材を十分に加熱すれば死滅しますが、回転寿司など生食が主体の場合はそうはいきません。また大箱の店の場合、ピーク時には膨大な数の寿司を連続して作る必要があり、厨房の衛生管理がわずかに乱れるだけでも、感染リスクが広がる可能性があります。