今が旬！家庭菜園で育てた赤紫蘇で赤紫蘇ジュースを作るシーズンです。収穫するコツと覚えやすいレシピを菜園家で調理師のracssがご紹介します。 好きな味を決めるための酢またはクエン酸、砂糖の選び方も参考にしてくださいね。 赤紫蘇は脇芽を増やし ...

4月の気温は日によって大きく変わります。温かい日が続いたかと思えば、突然霜が降りることもあります。特に夏野菜の苗（トマト、ナス、ピーマンなど）は、5月に入るまで外に出すのは愛知県でもリスクがあります。

家庭菜園で育てたネギを収穫し、調理して料理を完成させるまでが紹介されています。 タレントの工藤静香さんが6月17日、インスタグラムを更新。自宅の家庭菜園から収穫したネギを調理する動画を公開し、反響を呼んでいます。 工藤さんは「おつまみや ...

2児の母でお笑い芸人の山田花子（50）が17日、自身のブログを更新。「収穫した野菜」と題し、自宅で収穫した野菜を使った “簡単弁当”を公開した。 【写真】「お野菜たっぷりで栄養満点」家庭菜園の野菜を使った山田花子の手作り弁当 山田は「自宅で ...

農業YouTuber黒壁の「誰でも手軽に家庭菜園」vol.29 YouTubeチャンネル「まるっと農業日記」を運営する黒壁勇人（くろかべ・はやと）さんが、家庭菜園のコツをまるっと伝える本連載。第29回のテーマは 「3月に植えるべき野菜」です。春の家庭菜園シーズンが ...

2児の母でお笑い芸人の山田花子（50）が3日、自身のブログを更新。“家庭菜園”の野菜を使った手料理を披露した。 この日は「今日の晩ごはんは『お鍋うどん』」と書き出し、「自宅で育てた豆苗とわけぎ入り」と、家庭菜園で収穫した野菜がたっぷり ...

地中から現れたのは重さ10キロの特大サイズ！！春日井市八田町7の成木治さん（87）が9日、家庭菜園で収穫した大根だ。趣味の野菜づくり20年のベテランも「初めて見る大きさ」とびっくり。切り干し大根にして家族らと味わうという。 自宅から2キロ離れた ...

楽しく育てて、家計の助けにもなる家庭菜園。今回は、茨城県筑波山麓の農村で暮らしながら、野菜や米を自給している和田義弥さんに、和田さんが実践する“1坪”でたくさんの野菜を育てるミニ菜園を参考に「土の乾燥を防ぐコツ」を教えてもらいました。（『天然生活』2025年4月号掲載） ...

タレント・辻希美（38）の夫で、タレントの杉浦太陽（44）が27日、自身のブログを更新。家庭菜園で採れた「巨大きゅうり」を披露した。 現在NHK『やさいの時間』に出演している杉浦。プライベートでも野菜作り歴13年を迎え、SNSでは自宅でプランター菜園 ...

株式会社主婦の友社は、『たったの1㎡で！ 野菜とハーブと花のミニ菜園』（https://www.amazon.co.jp/dp/4074611260/）を、2025年3月1 ...

花のついたきゅうりを収穫し、丸かじりで食べています。 タレントのやす子さんが6月24日、Xを更新。自宅の家庭菜園に咲いたきゅうりを収穫し食べる様子を公開し、反響を呼んでいます。 【動画】家庭菜園で育てたきゅうりを食べるやす子さん 4月26日から ...