奈良市のふるさと納税への関心が高まっています。令和6年の寄付額は前年比156％増となり、その背景には、奈良の特産品だけでなく、「滞在」や「体験」といったユニークな返礼品を充実させていることがあります。また、返礼品の種類も前年の約1.5倍に ...

1000年以上の歴史を持つ伝統的な漬物の1つ、奈良漬。原材料を高濃度アルコール環境に長期間漬け込むことで雑菌の増殖を抑え、高い保存性が実現されているため、奈良漬は長らく「酒粕による香味付けを主体とする保存食品」と見られてきた。 一方、過去 ...

着物ショップなどを展開する京ろまんグループホールディングス(奈良市)は9日午後5時から、怪談の一人芝居と土井敏久さん監修の料理を楽しむ「妖(あや)し夜の宴(うたげ)」を同市油阪地方町の京ろまんビルで開く。参加申し込みはきょう5日まで。 テレビや ...