知っているけど実際に触れたことがないものって誰にだってあると思う。私（中澤）にとってそれは新宿駅にある立ち食いそば『信州そば本陣』にある「スパイシーカレーうどん（税込720円）」だ。 JR新宿駅の東口改札から地下道へのコ […] ...

希少な「せいこかに」を丸ごと楽しめる一乃松の「せいこかに漁火寿し　大」 (4,158円)や、信州牛を贅沢に盛り合わせた肉のコイズミ「信州牛三点盛り御膳」 (2,700円)、炙りのどぐろとエビを組み合わせた加賀西善「のどぐろと日本海エビ三種食べ比べ」 ...

信州そばの魅力発信に取り組む「信州『そば県』推進協議会」（事務局・県営業局）が14日、設立1周年の記念イベントを長野市の善光寺大勧進で開いた。そば打ちの全国大会で活躍する下高井農林高校（下高井郡木島 ... 【仕事内容】┈┈お任せする業務┈┈ ...

信州そばの品質向上と業界の発展を目的にした「第68回信州そば品評会」の賞状授与式が12月5日、長野市内で行われた。品評会は、長野県と長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合が ...

軽井沢のプライベート邸宅にそば職人が訪問。本格そば打ちを滞在中に楽しめる特別な文化体験 カトープレジャーグループ(東京本社/東京都港区・代表取締役社長 兼 ...

「日清の利きどん兵衛 天ぷらそば 信州」を食べてみました。（2024年10月14日発売・日清食品） この商品は、元々東西で味を変えて発売している“きつねうどん”と“天ぷらそば”に“博多 ...

長野に来たら、そばは外せないですね。 県外の方も地元に住む私たちも、食べる機会が多いと思います。個人的な感覚ですが、なぜかお蕎麦は定期的に食べたくなってしまいます。 信州の ...

信州そばの振興を目指す協議会の設立に向けた会合 県は27日、県特産のそばの振興を図る団体の設立準備会を県松本合同庁舎（松本市）で開き、団体名を「信州『そば県』推進協議会」に ...

7月26日から2週間限定でリバイバル上映される細田守監督作品「サマーウォーズ」。その劇場限定グッズを詰め合わせた「『サマーウォーズ』暑中見舞いの贈り物」が、7月25日18時より100 ...