「支援学校の卒業後の進路」として循環型農業のきのこ栽培を行い、収入もやりがいも高める環境づくりを目指す 株式会社ボーダレス・ジャパン（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長 ...

味の素AGFはキノコ研究企業のハイファ研究所（山梨県笛吹市）と共同で、キノコの一種ハナビラタケをコーヒーの出し殻で栽培すると、抗酸化機能が約1.6倍に高まることを発見した。

きのこの栽培に使われ、不要になったおがくずなどを燃料にして電力を生み出すバイオマス発電所が松阪市に完成し、24日記念の式典が行われました。 松阪市内の山あいに完成したこの発電所は、再生可能エネルギーの発電などを行う会社が建設しました。

ナメコ、ヒラタケ、エノキタケ、エリンギ、シイタケ、ブナシメジ、キクラゲ、マイタケ――おうちでキノコが育てられる!? ムクムク生えてくるキノコを愛でて、とれたてを味わう、そんな ...

きのこ栽培の過程で発生する廃菌床を活用してヘラクレスオオカブトを飼育・販売 株式会社ボーダレス・ジャパン（本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：田口 一成、以下「ボーダレス ...

自然界の凄さがわかる。 この動画を投稿したのは、フィンランドの動画クリエイターでYouTubeユーザーのBoxlapse（@Boxlapse）さん。普段はSNSで、主に植物や果物、野菜などが種から成長する ...

牛肉とも豚肉とも違う。脂質が少ないためか、どちらかと言えば鶏肉に近い。ただ、弾力の強い食感は紛れもなくキノコだ。

シイタケの菌床栽培セットは、菌床の上からも側面からもキノコが生えてくるので、楽しさも倍増！ 栽培を始めてからわずか1～2週間で収穫できるスピーディーさも魅力です。そして何より ...

インドのキノコ市場は、食習慣の変化、健康意識の高まり、そして近代的な栽培方法の導入拡大を反映し、力強い成長期を迎えています。市場規模は2025年に16億1,089万米ドルと評価され、2035 ...

もうそろそろ冷やし中華が始まる時期だが、宇宙ではキノコ栽培が始まる予定だという。 これは、宇宙での食料の自給自足を目指すべく行われる試みで、スペースXの宇宙船「ドラゴン」の ...